yummy!!: Martabak Manis
May 10, 2010
Panaskan loyang martabak (pake teflon juga bisa kok), tuang adonan, ratakan pinggirnya, biarkan adonan mengeluarkan buih, membentuk rongga, taburi gula pasir dikit aja, tutup teflonnya pake tutup panciii, biarkan matang …Masukkan soda kue, panaskan loyang martabak atau wajan dadar. Kalau aku kemarin, setelah soda kue dimasukkan dan diaduk rata diamkan lagi adonan kira-kira 10 menit. Tuang adonan ke dalam loyang, jika sudah bersarang taburi gula pasir, …Tinggi air tidak boleh lebih dari sepertiga tinggi loyang yang di dalam, karena jika terlalu tinggi, kue akan lama sekali matangnya. … Tapi jika anda menggunakan loyang dengan sambungan, seperti loyang lapis surabaya, dan ternyata …Dijual 2 loyang martabak manis ukuran 28 cm kualitas bagus komplit dengan kompornya, Peralatan ini sudah termasuk tutup loyang stainless dan kabel gas.Kalo gek mau digratisin satu loyang martabak keju, bolehlah. hahaha. Hari senin kemarin, aku kembali melaksanakan kuliner kota Bandung. Setelah nemenin si Car makan mie Kejaksaan dan aku dan Yun ngemil klepon yang enak banget, …Ketiga : Panaskan loyang martabak, tuang adonan, ratakan pinggirnya, biarkan adonan mengeluarkan buih, membentuk rongga, taburi gula pasir, tutup loyangnya, biarkan matang gunakan api kecil agar martabak tidak gosong …Beranjak kuliah dan migrasi ke Bandung membuat saya melihat banyak martabak bertebaran di pinggir jalan. Harganya cukup menggiurkan pula, Rp. 8.000 – Rp. 12.000 per loyang. WOW!!! Bahkan harga waktu SD itu kayanya jauh lebih mahal dari …Karena laper banget, gw putusin untuk ngewarteg dulu sedikit & baru dilanjutin dengan desserts martabak. Kami berempat pun mesen 1 loyang martabak dengan isi campur. Setengah cokelat-kacang, setengah lagi cokelat-keju. … |


